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Em Maués, rede estadual de ensino terá peixe na merenda

Beneficiamento do pescado é feito dentro de rigoro padrão de higiene. Foto: Divulgação

Em Maués, o empresário do ramo da pesca Walmor Venâncio está investindo alto no beneficiamento de pescado para fornecer merenda escolar para a rede estadual de ensino.

Segundo Walmor, nesse primeiro momento ele irá fornecer pouco mais de 15 toneladas de picadinho de peixe, todo ele em embalagem higiênica e de fácil visualização do produto, tudo dentro dos padrões exigidos pelas agências de vigilância em saúde municipal e estadual.

Walmor diz que, em outro momento, pretende produzir o Fish Burguer (Hambuguer de Peixe), que irá ajudar a agregar valor ao produto como também na conquista de espaço em mercados da capital e, quem sabe, até de outros Estados.

Fruto de uma parceria com a Agencia de Desenvolvimento Sustentável (ADS), o pescado beneficiado em forma de picadinho gera emprego e renda para mais de vinte famílias diretamente e atenderá somente a rede de ensino do Estado.

Fonte: Portal do Antonio Zacarias

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Portal de Boa Vista do Ramos: Em Maués, rede estadual de ensino terá peixe na merenda
Em Maués, rede estadual de ensino terá peixe na merenda
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